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10.D【命题意图】本题考查酶的作用特性和影响酶促反应的因素，意在考查考生的实验探究能力。【解析】先设置不同水解体系的H、温度，探究两种蛋白酶的最适酶解条件，有利于优化提取工艺，A不符合题意。因为木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶均有各自专属的肽键切割位点，水解活力均较高。若不去除木瓜蛋白酶，可能会造成木瓜蛋白酶水解碱性蛋白酶的现象，所以木瓜蛋白酶水解绿豆分离蛋白后，需用沸水浴处理使木瓜蛋白酶全部失活，B不符合题意。设置碱性蛋白酶与绿豆分离蛋白的不同质量比例，测试总蛋白的水解度，可以探究酶的最适用量，C不符合题意。延长木瓜蛋白酶的水解时间、增加碱性蛋白酶的用量，不能增加绿豆多肽的提取量，因为底物用量不变，最终得到的绿豆多肽的量也不变，D符合题意。

6.D【命题意图】本题结合图示考查兴奋在神经元之间的传递，意在考查考生的分析能力。【解析】据题图可知，嘌呤能神经元通过胞吐释放ATP作用于PDGFRa细胞，因此ATP是一种化学信号物质，A说法正确；根据题图可知，P2Y1受体被ATP激活后，PDGFRa细胞发生Ca外流，可导致PDGFRa细胞膜内的电位值降低，B说法正确；细胞缝隙连接直接传递电信号，实现了PDGFRα细胞对平滑肌细胞的快速控制，C说法正确；平滑肌细胞收缩受抑制时，膜两侧的电位为静息电位，表现为内负外正，D说法错误。