2022-2023卷临天下 全国100所名校示范卷好吗 答案

2022-2023卷临天下 全国100所名校示范卷好吗 答案，全国100所名校答案网已经编辑汇总了2022-2023卷临天下 全国100所名校示范卷好吗 答案的各科答案和试卷，更多全国100所名校答案请关注本网站。

14.C【解析】与游离酵母发酵相比，利用固定化酵母的优点有：可多次使用、便于产物分离、提高产品质量等，A正确；氯化钙可使海藻酸钠聚沉，形成多孔的含酵母菌的凝胶珠，随着氯化钙浓度增大，凝胶珠机械强度增大，完整率增加，B正确；制备凝胶珠的适宜氯化钙浓度为2.0mol/L,当氯化钙浓度过高时，凝胶柱机械强度大，通透性降低，影响糖进入颗粒内部，C错误；若海藻酸钠浓度过低，会导致酵母细胞从凝胶颗粒中漏出，固定效果降低，D正确。

10.D【解析】纤维素酶至少包括C酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖，A正确；刚果红可以与纤维素结合形成红色复合物，因此可以用刚果红筛选纤维素分解菌，若纤维素被分解，无法形成红色复合物，从而出现透明圈，B正确；使用刚果红筛选和分离纤维素分解菌时存在假阳性反应，即透明圈可能是由于其他微生物将刚果红分解而形成的，因此为确定是否得到纤维素分解菌，需要进行发酵产纤维素酶实验，C正确；菌落①的透明圈范围大，而且菌落小，说明降解纤维素的能力强，因此菌落①是需要筛选和分离的目的菌株，D错误。