卷行天下英语每周小测答案

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18.(1)特点：将食品安全与人伦天理相结合：统治者高度重视：以法律强制力严格规范；政府监管与行业自律相结合。(4分)》目的：规范市场秩序，稳固统治。(2分)(2)过程：从自由放任到多层级全面深入监管：由地方政府自愿到中央政府强制干预；由食品生产环节扩展到销售环节：由侧重国内食品监管到国内、进口食品监管并重。(8分)【解析】(1)特点：根据材料一中“民人以食为天”“周朝禁止…”“《唐律疏议》规定…将重罚”“要求食品行业从业者必须加入行会”等信息概括。目的：通过材料及所学知识可以从市场秩序、政治统治等方面分析归纳。(2)过程：根据材料二从“此前，英国政府和议会对食品生产和销售基本上是放任自流的”到“授予地方政府自愿设立…的权力”，再到“中央政府可以强制地方政府实行”“议会授予英国政府对进口食品的监管权”分析回答。

15.D【解析】材料的关键信息是1910年的暴力革命是在经济发展的基础上出现的。根据材料信息和所学知识可知，在迪亚斯统治期间，企业家们积极投资工业生产，墨西哥民族工业有了一定程度的发展，但工业化发展成果未能惠及人民，从而导致暴力革命突然爆发，D项正确：结合所学知识可知，1910年墨西哥的暴力革命为资产阶级革命，资产阶级作为革命力量在此之前已经存在，A项表述错误：B项“贫富差距”在材料中未体现，排除；迪亚斯统治时期实行的发展工业的措施是符合时代发展要求的，C项错误。