选修三生物卷行天下答案

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34.(10分，除标注外，每空1分)(1)蛋白质2 mL NaOH溶液水浴加热34滴CuSO4溶液(2)若出现砖红色沉淀，证明牛奶中含有还原糖，否则无还原糖(2分)若出现紫色，证明牛奶中含有蛋白质，否则无蛋白质(2分)》(3)B和C试管还原糖【解析】(1)探究牛奶中有无还原糖或蛋白质，其实验原理是：还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(50~65℃)的条件下会生成砖红色沉淀，或者是蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，据此依据表格信息与实验设计遵循的对照原则和等量原则可知，a为蛋白质，b是2 mL NaOH溶液，c为水浴加热，d是3~4滴CuSO,溶液。(2)试管A为探究牛奶中有无还原糖的实验组，其中加入2mL牛奶与2mL斐林试剂，并水浴加热，若A中出现砖红色沉淀，则证明牛奶中含有还原糖，否则无还原糖：试管D为探究牛奶中有无蛋白质的实验组，其中加入2mL牛奶与双缩脲试剂，若D中出现紫色，则证明牛奶中含有蛋白质，否则无蛋白质。(3)依据表格信息与实验设计遵循的对照原则可知：试管A和B、C两试管构成对照实验，其中对照组为B试管和C试管，目的是通过对照，探究牛奶中是否含有还原糖，便于得出正确结论。

3.A【解析】同一生物体内不同的细胞功能是不同的，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素种类基本是一致的，A正确；蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但是并不是每一个蛋白质分子彻底水解后都能得到约20种氨基酸，B错误；蛋白质的多样性与它的空间结构密切相关，而DNA分子的多样性与它的脱氧核苷酸的排列顺序有关，C错误；淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，都是葡萄糖，D错误